Austernsauce hat ihren Ursprung in der chinesischen Küche und wird dort als „Allzweckwürzmittel“, vor allem durch ihren leicht salzigen Geschmack, angesehen.

 

Sie hat eine zähflüssige Konsistenz und besticht zudem durch eine leicht süßliche und würzige Note. Daher eignet sie sich ideal zum Marinieren von Fisch, Fleisch und Gemüse und kann zudem zum Abschmecken und Nachwürzen von Wokgerichten verwendet werden.

 

Passt gut zu:

alle Gerichte, die im Wok gekocht werden: Fisch, Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis

 

Gebrauchtsempfehlung

Nach dem Öffnen hält sie sich auch ohne Kühlung mehrere Monate.

Austernsauce

Artikelnummer: 0005
8,50 €Preis
100 Gramm
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